Schootel Tempe dan Tempe Kemul

Alhamdulillah, dapur tempe saat ini udah mengeluarkan beberapa produk andalannya. Disini kami akan menyajikan dua produk kami dahulu, sebelum kami menyajikan kepada teman2 produk kami lainnya, yaitu :

1. Schootel Tempe.

    

   

Merupakan produk andalan kami dan produk pertama kami yang luncurkan ke pasaran. Scootel Tempe adalah produk olahan tempe yang dibuat dengan cara tempe dihaluskan, kemudian di tambah bumbu, dikukus lalu di goreng. Peralatan yang digunakanpun amat sederhana, yakni hanya alat pengukus, penghalus, serta penggorengan. Schootel sangat cocok dijadikan sebagai kudapan yang syarat akan kandungan protein, mulai dari tempe yang kaya akan protein nabati, hingga bahan-bahan yang ditambahkan seperti telur yang juga merupakan sumber protein yang bagus. 

2. Tempe Kemul.

     

Tempe Kemul adalah makanan ringan yang terbuat dari tempe yan digoreng dengan dibalut gandum. Kemul dalam bahasa Jawa bearti selimut. Makanan ini umumya disuguhkan dalam keadaan panas. Di beberapa daerah, Tempe Kemul dikenal dengan istilah Tempe Mendoan, hanya saja kalau Mendoan umumnya dimasak dalam keadaan setengah matang. (http://id.wikipedia.org)

Sebenarnya makanan ini sangat banyak di temukan di Wonosobo, hingga separuh orang menyangka makanan ini berasal dari Wonosobo.

Karena rasanya yang lezat, membuat makanan ini banyak disukai berbagai turis, baik itu turis domestik, maupun mancanegara.

Nah, itulah 2 dari beberapa produk kami. Untuk produk-produk lainnya, akan kami perkenalkan pada postingan selanjutnya, tapi dengan jenis jenis yang tak kalah unik dan kualitas yang dijamin. Tapi produk kami masih tetap dengan produk dari hasil olahan tempe loooh. :-)

Visi dan Misi dapur Tempe

Visi

1. Menjadi rumah makan yang bernuansa tradisional dengan kualitas terstandar.
2. Menjadi salah satu tujuan kuliner bagi wisatawan domestik maupun mancanegara.  
3. Membuka lapangan pekerjaan yang memadai bagi masyarakat yang berakhlak baik, bertanggung jawab dan jujur.

Misi

1. Membuat berbagai makanan halal, unik, khas, dan sehat yang berbahan dasar tempe dengan harga yang terjangkau serta rasa yang dapat diterima masyarakat.
2. Membangun restoran yang nyaman, sejuk, bernuansa alami, dan ramah lingkungan.
3. Menjadikan sebagian keuntungan dari penjualan produk untuk kegiatan-kegiatan sosial.
4. Melakukan sistem produksi, distribusi, dan penjualan berdasarkan syariat Islam.
5. Mengutamakan pelayanan terbaik terhadap pelanggan serta memberikan kesejahteraan bagi karyawan.